食品の安全性が重視される時代。異物混入などの対策のためには一人ひとりのスタッフの知識や能力の向上が不可欠です。
イカリスマートキャンパスは、食品工場様における教育課題を解決します。
チェーン展開をされている飲食の企業様はアルバイトも含めるとたくさんの働く人々への教育が必要です。
イカリスマートキャンパスなら教材作成の手間を省き、進捗管理、能力の確認、教育記録を全て専用サイトで行う事が出来ますので、現実的な導入が可能です。
イカリスマートキャンパスなら教材作成の手間を省き、進捗確認、能力確認、教育記録といった教育に関わる管理をすべて簡単に行えます。
工場の有害生物対策に必要な【昆虫類】と【ネズミ】の基礎知識を学べる教材です。写真とイラストを豊富に載せて、わかりやすく解説しています。教材途中に出題されるミニテストに加え、コースの最後には確認テストがあり受講者の評価にもご活用いただけます。※【推奨】テキストがあります。(昆虫類のみ)
品質管理者、防虫担当者
なぜ有害生物防除が必要か、有害生物管理(IPM)の考え方をマネジメントシステムの発想で解説します。
品質管理者、防虫担当者
食品工場で製造に関わる全員が守らなければいけない、一般的衛生管理を1問1答で優しく解説しています。これから食品工場で勤務する方や、製造従事者の受講がおすすめです。
製造従事者、一般従業員
「食品工場でたいせつな11のこと」の
英語とベトナム語のコースが追加されました。
外国人従事者への食品工場に関する基礎的な衛生教育は
こちらがおすすめです。
※学習教材内容は英語もしくはベトナム語の2択ですが、
サイト内の操作ボタンは日本語もしくは英語の2択となります。
日本大学農獣医学部獣医学科卒業後、東京都立衛生研究所(現東京都健康安全研究センター)に入所。生活科学部乳肉衛生研究科長、微生物部長などを歴任。現在、公益財団法人日本食品衛生協会技術参与、イカリ消毒技術顧問、獣医学博士。
食品工場で必要な微生物の基礎知識を詳しく解説しています。微生物による「食中毒事故」や「腐敗変敗」を起こさないために、増殖の条件や微生物制御の考え方なども学べる内容となっています。
品質管理者、製造従事者
日本大学農獣医学部獣医学科卒業後、東京都立衛生研究所(現東京都健康安全研究センター)に入所。生活科学部乳肉衛生研究科長、微生物部長などを歴任。現在、公益財団法人日本食品衛生協会技術参与、イカリ消毒技術顧問、獣医学博士。
HACCPの基礎を学びたい方におすすめの教材です。
これからHACCPチームメンバーとして活動を始める方でもわかりやすいように、具体的な事例やイラストを豊富に載せて解説しています。
HACCPチームメンバー、品質管理者、製造従事者
日本大学農獣医学部獣医学科卒業後、東京都立衛生研究所(現東京都健康安全研究センター)に入所。生活科学部乳肉衛生研究科長、微生物部長などを歴任。現在、公益財団法人日本食品衛生協会技術参与、イカリ消毒技術顧問、獣医学博士。
小規模営業者向けに、HACCP制度化の概要や管理者の心得、衛生管理の取り組みについて解説します。
これから取り組み始める方に向けた基礎的な内容となっています。
食品の取り扱いに従事する者の数が
50人未満の食品営業者
(具体例:菓子やパンの製造販売、飲食店・喫茶店、食肉や魚介類の販売、物流、八百屋、米屋、コーヒーの量り売りなど)
飲食店で提供する料理が健康被害(食中毒やケガ)に繋がらないよう、衛生管理の基本を学んでもらうことを目的としています。各飲食店で設けられている衛生管理ルールの理解を深め、より安心・安全な食の提供を実現しましょう。
飲食店でこれから勤務をする人
STEP1
本ページの無料見積もり及びお申込みフォームより必要情報を記入の上、進んでください。
見積書が即時に発行されますので、ご検討材料にお役立てください。
※見積り申込み時点では費用はかかりませんのでご安心ください。
STEP2
お見積り内容に問題がなければ、仮登録時に送信されるメールに記載されているURLから本申込みを行ってください。
本申込みは仮登録(見積り発行)より3ヶ月以内に行ってください。
STEP3
弊社より受講者リストのエクセルをお送りしますので、そちらへ受講者様の情報を記入頂きご返送ください。
また、受講者リストは受講開始月の前月15日までにご提出ください。期限を過ぎた場合は、開始月が翌月にずれ込む場合があります。
STEP4
受講者リストを頂きましたら弊社の方で登録作業を行わせていただきます。
完了後、受講開始となります。
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※上記価格はすべて税別価格となっております。
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月\人数 | 49名以下 | 99名以下 | 199名以下 | 499名以下 | 999名以下 |
---|---|---|---|---|---|
1ヵ月 | ¥90,000 | ¥180,000 | ¥300,000 | ¥600,000 | ¥900,000 |
2ヵ月 | ¥120,000 | ¥240,000 | ¥400,000 | ¥800,000 | ¥1,200,000 |
3ヵ月 | ¥150,000 | ¥300,000 | ¥500,000 | ¥1,000,000 | ¥1,500,000 |
4ヵ月 | ¥180,000 | ¥360,000 | ¥600,000 | ¥1,200,000 | ¥1,800,000 |
5ヵ月 | ¥210,000 | ¥420,000 | ¥700,000 | ¥1,400,000 | ¥2,100,000 |
6ヵ月 | ¥240,000 | ¥480,000 | ¥800,000 | ¥1,600,000 | ¥2,400,000 |
7ヵ月 | ¥270,000 | ¥540,000 | ¥900,000 | ¥1,800,000 | ¥2,700,000 |
8ヵ月 | ¥300,000 | ¥600,000 | ¥1,000,000 | ¥2,000,000 | ¥3,000,000 |
9ヵ月 | ¥330,000 | ¥660,000 | ¥1,100,000 | ¥2,200,000 | ¥3,300,000 |
10ヵ月 | ¥360,000 | ¥720,000 | ¥1,200,000 | ¥2,400,000 | ¥3,600,000 |
11ヵ月 | ¥390,000 | ¥780,000 | ¥1,300,000 | ¥2,600,000 | ¥3,900,000 |
12ヵ月 | ¥420,000 | ¥840,000 | ¥1,400,000 | ¥2,800,000 | ¥4,200,000 |
①人数:ID登録可能人数(受講者とお客様側の管理者含む)この人数とは別に、イカリ管理者IDの枠を1名分確保しています。
②教材数に関わらず、人数で上記月額を頂戴します。※下記記載の受講期間目安をご参考ください。
③最長12ヵ月契約とさせて頂き、12ヵ月毎に更新手続きを行います。※お客様の要望により最長期間の延長は可能です。(1年半など)
④契約内容を変更する場合は30日前までにイカリ スマートキャンパス事務局(smacam@ikari.co.jp)までご連絡下さい。(49名以下プランから99名プランに変更、など)
以下コースを受講の際は、テキストのご購入が必要です。
※クリックでテキスト詳細を表示
テキスト:取り組もうHACCP-きほんの12手順-
出版:公益社団法人日本食品衛生協会
金額:¥428-/冊(税込)× 必要数 + 送料¥500-
※上記送料は送付先が1か所の場合に限ります。
テキスト:虫の手引き1(対象コース:初級、中級、上級)
虫の手引き2(対象コース:中級、上級)
出版:イカリ環境事業グループ
金額:虫の手引き1 ¥4,180-/冊(税込) × 必要数 + 送料¥500-
虫の手引き2 ¥4,180-/冊(税込) × 必要数 + 送料¥500-
※上記送料は送付先が1か所の場合に限ります。
※テキスト代のご請求につきましては、コースをお申し込み後に詳細な受講人数が確定次第、別途御見積書を発行いたします。
コース申し込み時の御見積書金額には反映されておりませんので、ご注意ください。
イカリ消毒株式会社は、 1959年の会社設立以降さまざまな現場教育に関する取り組みを続けてきました。
講習会やワークショップなどの支援事業もその取り組みの1つであり、長年の実績と蓄積されたナレッジはスマートキャンパスにも色濃く反映されるイカリの大きな強みです。
> イカリ消毒株式会社についてお申し込みは下記メールフォームよりお願いいたします。
太線の枠内に必要事項をご記入ください。
また、ご希望教材の該当項目にはチェックをお願いします。
最大受講可能人数・教材受講期間(1ヶ月〜)により、金額を決定します。